В начале острой стадии заболевания взрослому больному обычно рекомендуют
поголодать, детям же отказываться от пищи не обязательно. И тем и другим в первый
день болезни можно позволить себе свежий некрепкий и негорячий чай с белыми
сухарями. Затем следует перейти на легкие, нежирные, овощные блюда. В этот
период необходимо обильное питье. Состав дневного рациона: белки – 100 г, жиры –
70 г, углеводы – 250 г, поваренная соль 8—10 г.
В диете ограничены механические, химические раздражители слизистой оболочки
желудочно-кишечного тракта, возбудители секреции пищеварительных желез, а
также вещества, усиливающие процессы брожения и гниения в кишечнике и
раздражающие печень.
Пища должна быть приготовлена на пару или сварена в воде, к столу она подается
в протертом виде. Режим питания – 4—5 раз в день небольшими порциями. Как
правило, «колитную диету» назначают на ограниченный срок.
поголодать, детям же отказываться от пищи не обязательно. И тем и другим в первый
день болезни можно позволить себе свежий некрепкий и негорячий чай с белыми
сухарями. Затем следует перейти на легкие, нежирные, овощные блюда. В этот
период необходимо обильное питье. Состав дневного рациона: белки – 100 г, жиры –
70 г, углеводы – 250 г, поваренная соль 8—10 г.
В диете ограничены механические, химические раздражители слизистой оболочки
желудочно-кишечного тракта, возбудители секреции пищеварительных желез, а
также вещества, усиливающие процессы брожения и гниения в кишечнике и
раздражающие печень.
Пища должна быть приготовлена на пару или сварена в воде, к столу она подается
в протертом виде. Режим питания – 4—5 раз в день небольшими порциями. Как
правило, «колитную диету» назначают на ограниченный срок.
