"Туристический портал - отдыхайте с нами"

Помимо ботулизма, который вызывается анаэробными палочками ботулизма и, к
счастью, все-таки достаточно редко встречается в нашей жизни, большое количество
отравлений связано с жизнедеятельностью других микробов. Это так называемые
пищевые токсикоинфекции. Они возникают в результате попадания микробов в
пищевые продукты и их дальнейшего размножения.
В иновниками пищевых отравлений могут быть не только микробы, но и соли
тяжелых металлов (медь, свинец, цинк), сельскохозяйственные ядохимикаты, семена
хлебных сорняков, ядовитые растения и зараженные животные.
П ричины пищевых отравлений на 40—50% остаются невыясненными, так как
обычные отравления, проходящие за пару дней, не слишком привлекают внимание и
врачей, и самих отравившихся.